La carotte est un légume incontournable du potager. Facile à semer, vous pourrez rapidement la déguster.
Réussir la culture de carottes ne demande pas grand-chose, surtout si vous suivez attentivement nos conseils. Les variétés de carottes sont disponibles dans le commerce, vous aurez l’embarras du choix, concernant leur semis.
Quelles sont les diverses variétés de carottes ?
Si vous désirez vous lancer dans la récolte des carottes, il vous faudra d’abord déterminer la variété souhaitée. Vous pourrez trouver par ailleurs, dans des grandes enseignes, plusieurs types de carottes à la forme et à la couleur diversifiée. Comme :
La carotte fourragère blanche à collet vert ;
La carotte Grelot du Marché de Paris ;
La carotte lisse de Meaux ;
La carotte Berlicum ;
La carotte Purple Haze F1 (de couleur violette) ;
La carotte Flakkee ;
Les graines de carottes sont vendues dans des sachets à un prix modique (de 1 à 4.80 euros). Vous pourrez trouver au recto de ce dernier des conseils de semis des carottes selon la variété. Cet article va vous montrer comment semer des carottes ordinaires de manière générale.
Pourquoi faut-il semer et consommer des carottes ?
La carotte est un légume omniprésent dans nos assiettes. La cultiver dans votre potager vous permettra d’avoir de la carotte bio toute l’année, à l’instar d’autres légumes que vous aurez vous-même cultivés. À condition bien entendu de n’y rajouter aucun pesticide.
Les carottes sont aussi riches en minéraux et vitamines, essentiels au bon fonctionnement de notre organisme.
La carotte est un légume racine, il est donc important que le sol, soit riche, mais aussi profond et léger, elle aime les endroits ensoleillés.
Quand semer des carottes ?
Afin d’avoir une idée plus précise sur le semis des carottes à pleine terre, vous pourrez suivre ces quelques conseils. La carotte nantaise améliorée 3, celle d’Amsterdam, la Caramba, la Rothild, de Dordogne et de Colmar sont semées de mi-mars à fin avril, mais vous pourrez les récolter de juillet à la fin septembre.
Quant à la carotte Scarla et celle de Colmar à cœur rouge 2, sénior hybride F1 vous pourrez les semer de mi-juin à début juillet, voire début juin. La récolte se fera de l’automne jusqu’à la mi-novembre.
Quels sont les meilleurs conseils pour semer des carottes ?
La culture des carottes sur une même parcelle est à éviter, et cela, sur une période de 4 ans. Il est aussi préférable de semer des carottes sur une parcelle de votre potager qui aura accueilli l’année d’avant des légumes graines, quant à l’année suivante vous sèmerez sur cette même parcelle des légumes fruits.
En ce qui concerne les navets, il est souhaitable de ne pas les semer sur une parcelle qui aura accueilli des choux et des radis.
Les carottes ne doivent pas être semées près des pommes de terre. Néanmoins, vous pourrez le faire près des oignons et des poireaux.
Comment procéder pour semer les carottes ?
Le sol des carottes ne doit pas contenir de cailloux, comme pour beaucoup d’autres légumes.
Vous pourrez alors suivre ces étapes rapides et simples :
Tracer des sillons espacés de 25 à 30 cm ;
Mettre les petites graines dans le cœur des sillons ;
Recouvrir d’une fine pellicule de terre ;
Plomber légèrement avec le dos du râteau ;
Arrosez constamment ;
Plus tard, éclaircir tous les 2 à 3 cm et tous les 7 à 8 cm ;
Garder les plus belles pousses des plants.
Il est préférable de semer les carottes en lune décroissante, vous pourrez toujours télécharger en ligne le calendrier lunaire pour ne pas vous tromper..
Les carottes sont semées en ligne droite, il faudra attendre 3 semaines pour voir la première levée. Les carottes sont des légumes racines, elles nécessitent un sol profond pour se développer correctement.
Enfin les carottes ne demandent pas d’être arrosées souvent, mais copieusement
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